Bolo de chocolate e uva passa (sem leite)

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 50 g de uva passa
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó

Modo de Preparo

  • Comece misturando em uma vasilha o ovo e o açúcar
  • Em seguida, adicione o óleo e misture novamente
  • Coloque o chocolate em pó e misture mais um pouco
  • Logo após coloque a água fervendo e mexa bem até virar uma mistura homogênea
  • Adicione a farinha, misture e quando todos os gruminhos tiverem desaparecido, adicione as uvas passa e o fermento, misturando rapidamente (só o suficiente para o fermento incorporar na massa)
  • Despeje a massa em uma forma francesa (menor e retangular) previamente untada
  • Leve ao forno preaquecido a 180° C durante 45 minutos ou até que, ao espetar um palito, o mesmo saia limpo

Informações extras

  • Essa receita é de forma francesa (uma forma menor e retangular)
  • Caso você queira fazer o bolo em tamanho normal (como em uma forma de furo central que usamos pra fazer pudim, por exemplo) é só dobrar a receita sem medo que funciona perfeitamente

Tempo de preparo

45 MIN

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