Ingredientes
- 1 coco ralado
- 4 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 2 colheres de manteiga
- 2, 5 xicaras de tapioca em flocos
- açúcar para caramelizar a forma
Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, os leites, a manteiga até obter uma massa homogênea. Depois despeje numa tigela e acrescente o coco ralado e a tapioca em flocos. Coloque na forma caramelizada (como de costume). Asse em banho-maria até obter uma coloração de assado por cima.
