Bolo Mágico!

Bolo Mágico – da personagem Maria da Paz – Bolo de Canela.

Copiei da Vanessa.

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Estava com tanta fome que esqueci de decorar

Dentre a variedade de receitas, o de maior destaque é o chamado “bolo mágico”, que leva canela como principal ingrediente.

Aliás, a canela é praticamente um ingrediente místico, intensificador de sabor e muito relacionado à proteção e prosperidade.

E eu já me aguçava em fazer um bolo como esse, sendo que a novela apeteceu ainda mais a minha vontade de fazer esse bolo de canela. Ficou muito bom e o resultado eu divulgo aqui, baseado na pesquisa de três receitas distintas que procurei pela internet.

INGREDIENTES:

  • 3 colher (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Coloque na batedeira a manteiga, o açúcar e bata até formar um creme.

Continue batendo e vá adicionando os ovos, um de cada vez, e bata mais um pouco para incorporar bem.

Em seguida, coloque a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite e incorporando tudo delicadamente com um fuê até ficar bem homogêneo.

Depois, adicione a canela em pó e o fermento em pó.

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O sabor nem fica tão forte o quanto imaginei e dá para perceber facinho facinho o quão fofo ficou o bolo, né! Super soltinho.

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