Ingredientes
- 2 ovos
- 400 g de polvilho doce
- 100 g de margarina
- 15 g de fermento em pó
- 500 g de queijo minas ralado
- Se o queijo não for salgado colocar 10 g de sal
- Leite
Modo de Preparo
- Coloque os ovos a margarina, fermento em pó, o queijo ralado e o polvilho em um recipiente e misture bem
- Coloque o leite em pequenas
- quantidades até a massa chegar ao ponto
- O ponto é quando a massa não gruda mais nas mãos
- Fazer porções em formato de ferraduras, com cerca de 30 g cada uma
- Coloque a massa da chipa em formas untadas com manteiga e leve ao forno previamente aquecido, a mais ou menos 180ºC
- Deixe assar por 15 a 20 minutos.
Receita enviada por: Mariana Barbosa
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