Bolo de Limão com Iogurte

Bolo de Limão com Iogurte

Ingredientes:

  • 2 colheres de manteiga
    ¾ xícara de leite
    1 pacote ou caixa de mistura para bolo de limão
    1 caixinha de gelatina de limão
    1 copo de iogurte natural
    3 ovos

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
    Suco de 3 ou 4 limões

Modo de Preparo:

  • Bater no liquidificador o pacote de bolo, o leite, os ovos, a manteiga, a gelatina em pó e o iogurte, até obter uma massa homogênea.
  • Despejar em forma untada e assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

  • Misturar bem o leite condensado com o suco dos limões.
  • Colocar sobre o bolo em seguida pois endurece logo. Sirva.

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