Batatas crocantes por fora e macias por dentro.

Modo de Preparo

    1.  Lave e descasque as batatas e corte-as ao meio.
    2.  Coloque-as para cozinhar em água com sal (na panela comum ou na pressão) até que estejam macias, mas ainda firmes.
    3.  Retire da panela e escorra.
    4. Frite em óleo quente até que estejam bem douradas (aproximadamente 8 a 10 minutos).
    5. Deixe secar em um prato forrado com papel toalha.
    6. Se necessário, acrescente uma pitada de sal.images (2)

Ingredientes

    • 12 batatas médias
    • sal a gosto
    • óleo de soja ou canola suficiente para fritar

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