Rosquinhas de Leite Condensado.

Ingredientes

  • Massa:
  • 350 ml de leite quente
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
  • 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Recheio:
  • 1 tablete de margarina derretida
  • Mais ou menos 2 xícaras de açúcar
  • Calda:
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

  • Numa tigela junte os ingredientes da massa, coloque a farinha de trigo aos poucos, até que forme uma bola que possa ser aberta com rolo
  • Divida a massa em 3 partes e abra-as em formato de retângulo
  • Misture a margarina com o açúcar do recheio e pincele as massas abertas
  • Faça rolos com as massas depois de recheadas e corte em “roscas” de 1 cm
  • Coloque as roscas em assadeiras untadas e deixe descansar por meia hora
  • Asse em forno alto, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até que dourem
  • Enquanto as rosquinhas assam, ferva o leite e o açúcar da calda
  • Assim que tirar as rosquinhas do forno, ainda na assadeira, regue-as com a calda quente
  • As rosquinhas devem ser tiradas da assadeira ainda mornas para que a calda não grude
  • Para confeitar, povilhe açúcar refinado (opicional)

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