Bolo de limão de liquidificador

Ingredientes

  • Bolo:
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de milho
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3/4 xícara de leite
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • Raspas de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal
  • Cobertura:
  • 1/2 vidro de leito de coco
  • 1/2 lata de leite condensado
  • Caldo de 1/2 limão
  • Raspas de limão
Massa: Bata tudo no liquidificador Despeje em forma de furo central untada e enfarinhada Leve para assar por aproximadamente 40 minutos Depois de frio, espalhe a cobertura e sirva.
Cobertura: Misture todos os ingredientes. Leve ao fogo.
Receita enviada por: Raquel Rebeca

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