Burgdorf é uma cidadezinha ao leste de Berna, localizada à entrada de Emmental, colina que é conhecida devido ao queijo do mesmo nome.
Durante a visita os funcionários explicam toda a fabricação, inclusive daqueles buraquinhos do queijo, que são causados pela liberação de dióxido de carbono produzido por uma bactéria. O dia estava muito frio (6º), e chuvoso, com bastante neblina, mas valeu!
Algumas fotos não ficaram nítidas devido a chuva e a neblina.
Adorei o post! Que cidade linda..
Nossa amo queijos ia ficar louca ai..Bjuss
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Amada, é de babar com tantas coisas boas que a Suíça tem. Eu adoro ir para lá.